We kunnen er beter geen geheim van maken: Nederlanders zijn Bourgondiërs en daarbij hoort regelmatig een lekker glaasje. Nederlanders zijn echte bier- en wijndrinkers en een lekkere cocktail gaat er zeker ook in, maar om die thuis te maken vinden veel mensen nog erg ingewikkeld.
Hierin lopen wij enorm achter op West-Europa of Amerika. Terwijl cocktails maken echt niet moeilijk is. Maar er is een ontwikkeling gaande. In 2012 dronken we nog gemiddeld 21,8 liter wijn per jaar, in 2014 was dat nog maar 20,3 liter. Niks mis met wijn natuurlijk en we drinken er nog steeds heel veel van, maar je ziet een langzame verschuiving naar gedistilleerd.
Vanuit de importeurs worden wij als slijters enorm geholpen om cocktails meer tot leven te laten komen. Zo hebben wij bij verschillende producten kleine mixboekjes met tips, gratis glazen bij producten of een heuse schenkkan. En eind juli, begin augustus organiseren we een Gin-Tonic cocktailparty. Dus houd onze website of Facebook in de gaten!
Nummer 1 in de cocktails is momenteel echt de Gin-Tonic!
Je kunt er niet meer omheen: gin is in! Menig bar, restaurant en slijterij heeft verschillende Gins en Tonics staan.
De Gin-Tonic anno 2015: neem een mooi groot glas (copa-glas) gevuld met ijs, premium-gin, premium-tonicwater en afhankelijk van de gebruikte gin: sinaasappel en kruidnagel, rozemarijn, lychee, basilicum en olijven, lavendel en grapefruit, rode besjes met limoenpartjes, enzovoorts. Uitzinnige garnering is in!
Cocktail nummer 2: ook nog steeds erg populair, de Mojito!
Een klassieker, maar door de perfecte combinatie van zoet en fris doet hij het nog altijd erg goed.
Doe een handvol muntblaadjes, suikersiroop en 3 partjes limoen in je glas. Vul je glas met ijs, schenk er een goede rum over en vul af met sodawater. Vervolgens goed roeren en garneren met een blaadje munt.
Cocktail nummer 3: de Vodka-Berry!
Vul je glas met ijs, schenk er een goede wodka over en top af met cranberry sap. Garneer met een partje limoen.
Cocktail nummer 4: mix it with ginger!
Vul je glas met ijs. Schenk er ongeveer 35cl whisky, rum, wodka of Grand Marnier in. En top af met Ginger Ale. Garneer met een partje limoen.
Zo zie je hoe makkelijk de cocktails zijn en superlekker! Een tip: gebruik jampotjes als cocktailglas. Leuk en helemaal hip!
Geniet van deze zomer!
